1、餐飲空間有實際的商業(yè)行為，提供生活與空間情境體驗，因此除了考慮美學元素外，還要賦予空間更多的使用功能及生活情感，也需要思考餐飲環(huán)境的市場及氛圍塑造，氛圍于產品的結合。

　　2、餐飲空間需要考慮動線設計和功能設計，涉及相關設備、水電、廚衛(wèi)空間設施及工作人員和消費者動線格局規(guī)劃，同時也要考慮業(yè)主及消費者的實際使用功能，因此設計師需要具備豐富的設計經驗，才能規(guī)劃好空間規(guī)劃；

　　3、空間規(guī)劃依據餐廳定位有所不同，應針對定位、料理風格和當地飲食習慣去延伸餐廳風格、視覺設計，再決定所有設計元素，空間主題的設定及整體連貫性十分重要。

　　4、餐飲空間首先是實用，其次營造整體氛圍

　　餐飲空間規(guī)劃先考慮工作人員的實用功能及便利性，讓他們能夠提供好的服務，而燈光照明永遠以食物為優(yōu)先，其次是整體氛圍塑造，注意下色溫選擇和選型

　　5、餐飲空間需要有清楚的品牌經營理念，所有工作都圍繞這個核心價值及思想，并延伸出所有的空間設計、服務概念、視覺包裝及產品；關注下爆款品類和信任壯

　　6、統(tǒng)籌整合項目包含從企業(yè)形象、品牌定位、營銷策略到平面設計，廚具設計、家具家飾擺放，甚至連餐具等小物件也要具有完整并串聯的設計概念，消費者才會快速認識餐飲品牌，并了解業(yè)主想要提供服務、料理及訴求概念；

　　7、文化背景和飲食習慣對消費者的喜好有直接的影響，設計師除了發(fā)揮創(chuàng)意和符合業(yè)主需求外，還需要了解當地文化，將飲食文化與空間主題相結合；

　　8、設計餐飲空間就像是做一道菜，要先看為什么樣的消費者服務，才能決定餐廳應該怎么設計。先針對餐廳的定位及料理去延伸餐廳風格、風格設計，再決定所有的設計元素，燈光功能及使用建材等部分

　　9、講求環(huán)保、健康飲食、自然質樸、清新休閑氛圍的自然綠生活風格，及融合文化、時尚潮流、藝術及歷史的工業(yè)風格，是目前十分常見的餐飲空間設計風格；

　　10、未來餐飲空寂建立在食物的基礎上，回歸食物、人、空間的情感交流互動，環(huán)保、友善及強調當地文化，健康養(yǎng)生的餐飲空間，將是未來餐飲空間主要趨勢；